チョコレートウォーマー カードル シャブロン
商品の説明
25度から70度まで設定できます。チョコレート以外にも、70度で低温調理もできます。ステンレスボールは、2個付きです。
写真3,4枚目は、ステンレスカードルで、主に生チョコを作る方が多いですが、ダックワーズや他にも色々使えます。参考価格を載せました。シルパットと、コマプラックは、付きません。
5,6枚目は、ダックワーズを主に作るシャブロン型です。生地を絞っては、すり切り、型を外しを繰り返して、仕込めるので、大変効率がよいです。
参考価格も載せます。
7.8枚目は、カードルでムースを仕込む時に、模様を付けるシートです。ピストレすると更に模様がわかり易くなります。テンパリングチョコをのばすと、その模様がつくので飾りにも使えます。4種の柄があります。繰り返し使えます。
野菜フルーツを洗ったザルをそのまま水切りできる、水切りのおまけ付きです。おおよそ高さ20センチ直径30センチの柱のプラスチック製手でクルクル回すと遠心力で水が切れます。
これら全てセットの価格です。らくらく便の160サイズで送ります。よろしくお願いします。商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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